【食譜】滑嫩歐姆蛋小撇步,歐姆蛋咖喱牛輕鬆上桌

懶得出門的週末,一包咖喱牛,就能輕鬆的搞定了一餐~

許多買了咖喱包的朋友,回家後,總喜歡加上蔬菜與根莖類一起食用,

但,我們最愛的經典咖喱牛吃法,莫過於一片軟綿綿的歐姆蛋,搭配白飯、咖喱醬一起吃了!多層次的濃郁口感,總是讓人很滿足~

下面分享 歐姆蛋咖喱牛 作法,給大家參考囉~

食材準備

  • 雞蛋 3顆
  • 私房咖喱牛 1包
  • 白飯 1碗
  • 時蔬 適量

步驟做法

1.將咖喱牛冷凍包放入電鍋加熱

2.川燙喜歡的青菜

3.雞蛋打散後,平底鍋放入沙拉油熱鍋,倒入蛋液後,中小火,用筷子快速畫圈~到雞蛋呈現半熟狀時,將雞蛋集中鍋邊,塑形成半月狀,熄火放在白飯上,就完成囉~

阿蛙師小撇步

1.如果希望歐姆蛋口感更柔軟,可以加一大匙鮮奶或鮮奶油

一包咖喱牛的份量,大概2-3人吃都非常夠~

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Hi,我是阿蛙師

Hi,我是阿蛙師

一個喜歡青蛙,又有點潔癖的料理愛好者,平常沒事就喜歡煮煮飯,把家人朋友餵得飽飽的。分享我的家常料理食譜給大家,希望大家一起吃得開心囉~

合作邀請:wowhee.mk@gmail.com

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