【食譜】香噴噴肥而不膩,簡單又好吃東坡肉刈包

東坡肉一直是我們非常受歡迎的明星商品,許多老朋友一訂就是好幾盒,幾乎成了家裡餐桌上家常菜色,

一塊肥而不膩又入口軟嫩的東坡肉,除了配白飯享用,變身成刈包也非常適合~

這天剛好從市場買到了手工的刈包皮,所以就與家人做起了簡單好吃的東坡肉刈包囉~

下面分享做法,給大家參考囉

炒酸菜食材準備

  • 蒜頭 3顆
  • 辣椒 1條
  • 二砂 1大匙
  • 酸菜 200g

做法

1.將油熱鍋後,放入切好的蒜頭、辣椒爆香

2.加入酸菜、二砂中火拌炒1分鐘即可熄火備用

東坡肉刈包食材準備

  • 東坡肉 1盒
  • 花生粉 2大匙
  • 糖粉 1大匙
  • 香菜:適量
  • 刈包皮:6-8個

做法

1.將東坡肉蒸煮加熱後,剪開棉線,對切備用

2.刈包皮蒸煮加熱

3.將刈包皮打開後,放上東坡肉、酸菜、花生糖粉、香菜,刈包就完成了,可以享用囉!

阿蛙師小撇步

1.包刈包時,可以淋上一些東坡肉的滷汁,味道會更好吃唷

2.也可以一個人喜好加荷包蛋唷~

Hi,我是阿蛙師

Hi,我是阿蛙師

一個喜歡青蛙,又有點潔癖的料理愛好者,平常沒事就喜歡煮煮飯,把家人朋友餵得飽飽的。分享我的家常料理食譜給大家,希望大家一起吃得開心囉~

合作邀請:wowhee.mk@gmail.com

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